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소소한 일상

주말 바베큐 주말에손님이 오신다고하여 바베큐를 계획했다. 동네 Shoprite 고기코너를 쇼핑하던중 이것을 발견! 통 안심 고기덩어리! 심지어 엄청난 할인을 동반. 하지만 큰 고기를 다뤄본적없는 나는 고민했고..유투브를 찾아보기시작했다.. 전문가들이니 쉽게 하겠지라고 생각했지만 한번 해보고싶은마음도 들었다. 2kg짜리(4.53파운드) 안심고기가 45불에 파는데, 파운드당 3불씩 할인받아, 약32불에 구입할 수 있었다. 집에 모셔와서 내 팔뚝과 비교를 해보니 나보다 튼실한걸.... 래핑을 뜯고보니, 조금 흐음.. 내가알던 안심고기가 아니네... 저기 하얗게 힘줄이보이고, 지방들이 보인다. 고놈들을 모두 정리해야한다. 하다보니 느꼈지만 역시 tenderloin이 괜히 그런게 아닌가보다. 고기가 부드러워서 생각보다 잘 제.. 더보기
안심 스테이크 벌써 재택근무도 3개월이 넘은 것 같다. 집에서만 있다보니 요리도많이 해먹고 맨날 해먹던 것만 먹게된다. 점점 지겨워진다~~ 고기도 주로 등심스테이크(Ribeye) 또는 샤브샤브, 삼겹살 등 먹다보니 인젠 물린다~~ 큰맘먹고 안심을 사보기로한다..주먹만한 두 덩이(약360g)가 16불이네.. 버터에다가 앞뒤로 구우니 제법 먹음직.. 버섯,마늘,당근도 버터에 넣어굽고, 얇게 썰어서 와이프와 아가둘에게 전달~~ 고기가 부드럽고 육즙이 좋단다~ 그만하면 되었다 ㅎㅎ 더보기
공복 시도해보자 나도 잘 인지하지 못했던 사실인데, 코로나를 겪으면서, 내가 식탐이 있다는 사실을 확실히 깨달은 것 같다. 그만큼 몸무게도 약 5kg가량 증가하였다. 건강도 걱정되고, 운동은 많이하지않고... 고민되던 찰나에 유투브를 살펴보았더니, 공복을 하면 살도빠지고, 건강에도 좋고, 심지어 노화방지 및 장수하게 된다고 한다는 내용이 있다니!! 내가 찾던 답이다! 내가 구독하고있는 "케이TV독서대학" 채널의 내용이다. https://www.youtube.com/watch?v=c-o6XmTBCTY&t=563s 우리가 먹는 삼시세끼 자체가 과식이 될 수 있다고한다. 과식, 즉 당질의 과다섭취는 내장지방, 고혈압, 노화, 나른함등을 유발하고 심지어 암을 발병시킬 수도 있다고하는 부분은 많은 분들이 아는 상식이다. 우리는 .. 더보기
뉴저지 식스플래그 사파리 코로나사태로 3개월간 제대로 나가보지못했었다. 집에서 주로 시간을 보내고, 가끔 주말에 드라이브를 나가곤 했었다. 인터넷을 검색하다보니 식스플래그에 드라이브쓰루 사파리가 있다는 사실을 발견! https://www.sixflags.com/greatadventure/attractions/safari SFGD Safari | Six Flags Great Adventure & Safari Boasting 1,200 animals from six continents including elephants, rhinos, tigers, giraffes and lions, Wild Safari Drive-Thru Adventure takes explorers on an exhilarating, interactive an.. 더보기
베이글과 커피로 상쾌한 아침을.. 평소같으면 출근길 맥도날드에서 맥머핀, 소시지부리토와 커피를 픽업하여 먹었지만 (쩝쩝 소시지 부리토 많이좋아해요..) 코로나로 재택근무한지 벌써 2달이 되어가는 상황이라 모든걸 집에서 해결해야하죠. 오늘은 간단히 집에서 재택출근전 베이컨 에그 치즈 베이글을 만들어 먹었어요. 토스트한 베이글에 치즈가 사르르 녹아서 맛나네요. 역시 커피는 빠질수없는 녀석~ 즐거운 하루 보내시길! 더보기
기록의 시작 어렸을땐 항상 쓰기 싫었던 일기.. 어느새 부턴가, 나의 여러 경험들을 기록하고 싶다는 생각이 들었다. 벌써 30대 중반.. 늦었다고 생각할 수 있지만, 시작이 반이다. 오늘이 내 남은 인생에서 제일 빠른 날이다. 라고 생각한다~ 즐겁게 나의 일상, 경험들을 기록해 보려고 한다. 화이팅! 6/9/2020 12:11 AM ET 더보기

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